瀬戸内や四国の
季節の食材によるジェラート
“地元の良いものを知ってほしい”という思いから
“地産地消”を掲げ、「SANUKIS(サヌキス)」の
こだわり野菜を仕入れるなど、
瀬戸内・四国の食材を使用している。
また、世界で活躍するイラストレーター・Chocomoo氏が
描いた店内の壁画も要チェック。
多彩なフルーツを
贅沢に使うジェラートを堪能
「ジェラートワールドカップ2018」で1位となった柴野大造氏が監修するジェラートショップ。
瀬戸内や四国の旬の食材をメインに使用し、世界大会で優勝した際の作品という
「パイン・セロリ・リンゴのジェラート」や、
定番のミルク、チョコレート、ピスタチオによるジェラートなど
多彩なジェラートが味わえる。
また、料理の巨匠として知られる
イタリアのマルコ・パオロ・モリナーリ氏が作ったアップルパイ、
地元の「マタタビ珈琲豆店」の焙煎豆で淹れたコーヒー、フルーツジュースも好評。
テイクアウトして食べ歩くのもおすすめ。



